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los mejores resultados se obtienen con glucosa/dextrosa
esta mal- ta ofrece la base ideal para un procesamiento óptimo en la producción
Gracias a su color claro
Es hija de Simcoe YCR 14 e hija de un macho derivado de Nugget
Esta levadura produce una baja concentración de ésteres aromáticos afrutados y ha sido descrita como una cepa ale neutra
BEST Red X levadura los mejores resultados se obtienenEn el mbito de las maltas, BEST Red X ha devenido en los ltimos tiempos un sinnimo de las cervezas de color rojo. Se puede emplear en la maceracin hasta un 100 %, pues est lista para su uso sin incorporar otras maltas. De la manera ms segura y con ptima capacidad de procesado, esta malta permite la elaboracin de cervezas cristalinas con un intenso color rojo. Est concebi da para una cerveza de densidad 12 Plato. Para cervezas ms fuertes, a raz de su
