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Presentación: 16onz
Base vegetal para crema Chantilly
Para esferificación inversa mezclar en el baño de agua
Kosher: Lácteo
• Horno seguro hasta 390 ° F
Estabilizador de helado tipo sorbete 64® extractos Presentación: 16onzProlonga la vida til y crea un sorbete ms suave y menos helado; calor para lograr resultados; use 1 oz de estabilizador de sorbete para 1,5 gal de base de sorbete.