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5 x 40 x 4 cm
¡Empieza hoy mismo a hacer masas laminadas en casa
5 x L 41 x H 21 cm
Potencia del motor: 0
Tiene una capacidad de procesar de 1 a 4 litros
Harina Italiana Polselli 00 - Pizzeria Classica 5 Kg Palas Pizzeria 5 x 40 x 4Harina Italiana obtenida de la mezcla de granos tiernos seleccionados. Recomendado para trabajar con masa directa, con tiempos de fermentacion medios, es adecuado para la preparacin de la tpica pizza napolitana. Proteine 10% 11 % "W" 260 280 Hidratacin 57% 58% "P L" 0,50 0. 60
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