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una maravilla de cuchillo ideal para cocineros exigentes
Fiel a la premisa de Tim Mälzer
Por su tamaño
el filo tiene una forma convexa de Hamaguri
Yanagiba • 270 mm • Gin san #3 • mango wa japonés • ébano • para uso con la mano derecha
CUCHILLO ARTESANO JAPONÉS GINSANKOU SASHIMI 270MM ESENCIALES una maravilla de cuchillo idealYanagiba 270 mm Gin san #3 mango wa japons bano para uso con la mano derecha Este sakimaru es fcilmente reconocible por su caracterstico diseo clsico. La hoja afilada y la virola de bfalo mejorarn la comodidad, el agarre y el control. La hoja est muy delgada detrs del borde y el borde afilado como navaja garantizar un corte suave y resbaladizo. GINSAN Gingami No. 3 ("Papel plateado No. 3") Gin#3 ("Plata #3") Ginsan k ("Plata 3 Acero") Gingami No. 3,
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