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de carne magra
vainilla y chocolate
Es un pescado blanco magro
Método de cosecha: 100% recogido a mano en contenedores de 15 kg
hacerlos a la plancha o cocinarlos en salsa
Falernia Carménère Gran Reserva filete de carne magraFicha Composicin varietal: Carmnre. Origen: Chile. Notas de sabor Un Carmnre de cuerpo medio y frutal, con taninos suaves y un color carmes intenso. En nariz y en boca, bayas y frutos rojos, especias, notas ahumadas y de tierra, roble, chocolate, vainilla, tabaco, caf y cedro. La uva es originaria de Burdeos, Francia, y Chile es hoy el principal lugar donde se cultiva. Maridaje Marida muy bien con guisos salados, quesos suaves y pimientos asados.
