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La chía es una planta originaria de México
1:1 es sustituto perfecto del dulzor del azúcar
incluyendo vitamina E y polifenoles
empanadas o tamales
También es una fuente importante de hierro
AZÚCAR DE FRUTA DEL MONJE 2:1 GOLDEN MAÍZ La chía es una plantaLa fruta del monje tambin conocida como Luo han guo es una fruta originaria del sur de Asia. El jugo de la fruta del monje es de 100 a 250 veces mas dulce que el azucar por lo que se mezcla con eritritol para balancear el sabor y proporcionar el mismo nivel de dulzura que el azucar. Origen: China Caractersticas generales: Lo llamamos golden porque su color y sabor es similar al azcar morena. 2: 1 equivale al dulzor del azcar, son doblemente ms dulces
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