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caza y todo tipo de aves (pollo
Largo hoja: 100 mm
y el lomo redondeado lo hacen agradable de manejar en cualquier posición
Longitud total: 450 mm
Esta mandolina de alta calidad es ideal para el uso tanto en cocinas profesionales como en casa
YAXELL TAISHI SANTOKU 165MM OFERTA caza y todo tipo deHoja: Acero inoxidable 3 capas VG10 (Cobalto Molibdeno Vanadio)El material del ncleo es VG10 "acero sper inoxidable", que est revestido por ambos lados de acero inoxidable de alta calidad. La lnea ondulada KATANA del filo se observa claramente en la hoja. Por supuesto, la hoja tiene un filo extremadamente afilado y un rendimiento de corte prolongado. Mango: El mango est hecho de madera de pakka de haya negra aprobada por la normativa de seguridad
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