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Debido a la forma ovalada de la hoja
En cuanto a las cachas podremos elegir entre diferentes acabados como madera de olivo
lo que significa que puede usarse para todo tipo de tareas en la cocina
Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte
Cuchillo fileteador preciso y duradero
YAXELL RAN CUCHILLO SANTOKU 165MM ALVEOLADO OFERTA Debido a la forma ovaladaLongitud de la hoja: 165mm Cuchillo santoku de la marca japonesa Yaxell de la conocida serie RAN. Estamos ante un excelente chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de acero ultraresistente VG10 (compuesto por Cobalto, Molybdeno,Vanadio y Carbono) y a cada lado 34 capas de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 69 capas de acero que aportan una gran dureza (+ 61 HRC) sin renunciar a la flexibilidad y la esttica de
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