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Este Rooster Rojo Reposado se produce con agave 100% y proviene de la prestigiosa destilería de tequilas Fábrica de Tequilas Finos
Estructurado en torno a un núcleo mineral
su sabor es muy suave ya agave con tonos cítricos
Usada levadura de champagne
cereal malteado
Cria Cuervos Rioja (5+1) ron blanco Este Rooster Rojo Reposado seLa vendimia se realiza a finales de octubre. Realiza maceracin prefermentativa durante 2 3 das a 12C. Vinificacin a temperatura controlada de 25C en depsitos de acero inoxidable con levaduras autctonas. Se realizan remontados diarios, para aumentar la extraccin colorante. Crianza de 12 meses en barricas bordelesas de roble americano y francs. Reposo de 12 meses en botella. Vino no filtrado. Nota de Cata: Color rojo picota con ribetes rojo teja,
