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Longitud total: 218mm
liviano con cómodas manijas plegables que encierran y protegen la piedra de afilar de diamante cuando no está en uso
recomendamos aplicar poca cantidad (3-4 gotas de pasta) y extenderla bien sobre una superficie de cuero
tijeras etc
y un mango de madera Ovengkol
ARCOS MANHATTAN CUCHILLO JAMONERO DE 250MM ESENCIALES Longitud total: 218mmCuchillo jamonero de 250 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningn tipo de soldadura. Destaca por su filo especial seda, en el que se anan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologas, para conseguir un corte que no deja indiferente. Una de las principales caractersticas es la virola con media defensa, muy codiciada por el pblico profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum
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