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se obtiene tras un período de germinación prolongado que garantiza un filtrado fácil del mosto cuando se utiliza un alto porcentaje de trigo malteado en la maceración
una espuma extraordinaria y un sabor final agradable y delicioso
El perfil de sabor distintivo es de ésteres ligeros muy limpios en un amplio intervalo de temperatura
Median- te un porcentaje bajo en la molienda
impartiendo distintivos sabores cítricos y frutos tropicales
TF&S Cara Malt Tamaño:25 Kg se obtiene tras un períodoImpartir un sabor ligero y un ligero tono rojo. Ideal para dark lager y ales oscuras. Aportar dextrinas y aumentar la estabilidad de la espuma. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 7 11. 6 10 12 70
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