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Schwarzbier
oktoberfest y Scoth Ales
Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación Lagers Alta Alta 10 – 15°C (50 – 59°F) 100 – 200g/hL para alcanzar un mínimo de 5
Glen Hay Falconer
Fabricado con cerdas de nailon blanco
YCH Lúpulo NZ Pacifica™ Brand Size:11 Lb / 5 Kg SchwarzbierDesarrollada por el programa de Mejora Vegetal del Instituto para la Investigacin Vegetal y Alimenticia de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 1993, Pacifica fue desarrollada a travs de polinizacin abierta de Hallertauer Mittelfrher. Muestra aromas clsicos de Hallertau como ctricos y flores pero aporta tambin una mezcla de descriptores de viejo y nuevo mundo. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 3 6 5 7 0. 5 2 Ficha tcnica
