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el capitalismo y el café fuerte
Varietal(es): Catuai
Esta diversidad multinacional
una nueva generación de consumidores de café está transformando rápidamente los barrios de la ciudad
Nano Lote: Rojo (20 kg)
Cold brew - Almanegra PUEBLA el capitalismo y el caféMtodo de goteo lento elaboramos lotes individuales. Cada dos segundos cae una gota de agua glida sobre una cama de caf molido. El resultado es una bebida de baja acidez, tersa, de dulzura natural. La extraccin al ser en fro, no contiene cidos voltiles, por lo que puede almacenarse por varios das, e incluso calentarse. Es verstil en la preparacin de ccteles. Se sugiere servir en las rocas o con una pizca de leche.
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