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Es hija de Cascade y muestra muchas características cítricas
Esta malta proporciona color y un sabor intenso y rico que es una característica de las Stout y algunas Porter
En función de la cantidad de pellets o lúpulo en flor que se sustituya por cualquiera de estos productos
El perfil de atenuación de esta cepa lager permite producir cervezas con sabores bastante neutros
con esta malta se logra en la cerveza un perfil que va desde un sabor a chocolate amargo hasta un sabor a café suave o fuerte
YCH Lúpulo Warrior® Brand Levadura Es hija de Cascade yDesarrollada por Yakima Chief Ranches, Warrior YCR 5 fue buena seleccionada por su alto contenido de alfa, baja cohumulona, estabilidad de almacenamiento y tolerancia al mildi polvoriento. Se utiliza principalmente por sus propiedades amargas suaves y limpias. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 15. 5 18 4 5,5 1 2,5 Ficha tcnica
US$ 43381.50
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