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Paladar mineral y amplio
Muy buena persistencia y duración
buena acidez
un Pinot Noir o un Gamay de Beaujolais aportan frescura y notas frutales que complementan las características del Beaufort
altura y una textura cremosa y dulce
GANKO 2019 CAJA 6 BOT Vino Vegano Paladar mineral y amplioGanko es el apodo que le pusieron a Olivier por su personalidad decidida. Este rasgo resulta inestimable para un forastero, sobre todo a la hora de producir vinos con un estilo personal en la Rioja. Ganko procede de un viedo situado a 600 metros de altitud cerca de Crdenas, en la Rioja Alta, donde Olivier cultiva garnachas y mazuelos de entre 60 y 90 aos en suelos arcillo arenosos rojos con alto contenido en hierro. Olivier considera este vino como su
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