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Ancho: 23cm
macizo recto con virola de alpaca (alpaca)
y tiene más diamantes que cualquier otra del mercado
El titanio confiere la dureza y la resistencia necesaria exigida por el profesional
- Apta para la industria alimentaria
TOJIRO CUCHILLO PETTY 120MM ESENCIALES Ancho: 23cmLongitud de hoja: 120mm Longitud total: 230mm Peso: 60g Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado. La
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