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Mandarina Bavaria fue comercializada como una nueva variedad aromática alemana en respuesta a la creciente demanda de la industria cervecera artesanal por perfiles distintivos
LalBrew® Munich Classic es una cepa de levadura para cervezas de trigo bávaras seleccionada de la Colección de Cultivos Doemens
Seleccionamos a mano cebada de los mejores agricultores de Occidente para elaborar nuestras maltas crystal
la espuma perma- nece invariablemente clara
El empleo de BEST Melanoidin se ajusta a la Ley de Pureza alemana
BEST Special X Lupulo Mandarina Bavaria fue comercializada comoBEST Special X es una malta oscura carameliza da sometida a un breve tueste. Por ello, desarrolla un perfil de sabor extraordinario y muy intenso. Mediante el empleo de una cantidad mxima del 20 % en la maceracin se alcanza una cerveza de 12 Plato, con un color que va desde el castao 5. 8 rojizo al marrn. Esta malta es especialmente adecuada tambin en porcentajes bajos de mo lienda para contribuir al cuerpo de cervezas oscuras y otorga mayor
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