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Este es un Kiritsuke Gyuto de la serie Zuiun
Total 30cm aprox
Marca : Inoguchi
Esto es un hermoso cuchillo damasco que esta hecho con tecnicas tradicionales de herrero japones
Tipo de cuchillo : Nakiri (Para Diestros y Zurdos)
CK201 Cuchillo japonés Santoku VG10 Damasco Echizen Kamo 17cm Este es un Kiritsuke GyutoMarca : Echizen Kamo Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 17cm , Total 30. 5cm aprox. Peso : 145grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 4mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojo Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku de VG10 Damasco forjado a mano hecho por el Sr. Shinsuke Kamo, la tercera generacin de la familia de herreros Kamo de la ciudad de Echizen. La hoja de VG10
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