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teils durch Direktpressung
Es handelt sich hierbei um das beste Fass seines Chardonnay Hochstadt Roter Berg - 24 Monate Fassreife
Spontanvergoren und über 24 Monate in alten 300-Liter-Fässern ausgebaut
saftiger Frucht und würziger Frische – perfekt ausbalanciert und trinkbereit
Also: Aus dem Kühlschrank nehmen
Spätburgunder 2023 - Wasenhaus Ziereisen teils durch DirektpressungWasenhaus Sptburgunder 2023 Klar, khl & charakterstark Der Sptburgunder 2023 von Wasenhaus stammt aus verschiedenen Rebgrten mit sandigen, llehmigen Bden. Die Trauben werden berwiegend abgebeert, wobei 30 % als Ganztrauben in die offene Maischegrung kommen. Die Vergrung erfolgt spontan ber 1518 Tage, mit minimaler Bewegung der Maische, um Frische und Feinheit zu bewahren. Anschlieend reift der Wein fr 14 Monate im Holzfass, bevor er ungeschnt und
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