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fängt hier an
ein Anflug Minze und ein Gewürzkranz aus Nelke
Dieser Wein begleitet Fisch
oder ein Coq au Vin in der weißen Variante
die nur Cramant liefert
Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières AOC 2024 BIO farbe-weiss fängt hier anWenn Charmes die Flle ist, dann ist Genevrires die Spannung. Die Lage liegt etwas hher am Hang, der Boden ist steiniger, und die Weine kommen enger und mineralischer aus dem Keller sie brauchen lnger, halten dafr auch lnger. Rmi Jobard arbeitet biozertifiziert und baut in Fudern zu 600 Litern aus. Gerade bei einer Lage wie dieser zahlt sich das aus: Kleines Neuholz wrde die feine Struktur berdecken, die Genevrires ausmacht. Der 2024er steht straff und
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