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Ziegenkäse-Salat
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein idealer Begleiter zu Wild
Die Reife im Halbstück gibt dem Wein Struktur und eine tiefere Aromenschichtung
Ein Port zum Nachdenken
Pares ist ein kleiner Weinberg
Codecce Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2025 Barossa Valley Ziegenkäse-SalatAromatisch, elegant und berraschend przise ein charaktervoller Weiwein aus dem Trentino. Der Codecce 2025 vereint Sauvignon, Goldtraminer und Nosiola zu einer vielschichtigen Cuve mit eigenstndiger Stilistik. In der Nase zeigen sich reife pfel, Birne, Quitte und Stachelbeere, ergnzt durch exotische Anklnge von Mango und Ananas sowie feine florale und kruterwrzige Nuancen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein trotz seiner aromatischen Intensitt
