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Aus den Lagen am Übergang vom Marne-Tal zur Montagne de Reims
Am Gaumen ist er geschmeidig
und die Magnum gibt der Cuvée die langsamere Reifung
was den Nebbiolo-Reben hier eine besonders runde
zu Boeuf Bourguignon oder zu einer Charcuterie-Platte mit gereiftem Comté passt er hervorragend
Pranzegg "GT" Vino Bianco 2024 loire Aus den Lagen am ÜbergangGT steht fr Gewrztraminer aber dieser Gewrztraminer hat mit dem parfmierten Klassiker aus dem Supermarkt nichts zu tun. Martin Gojer vinifiziert seinen Gewrztraminer als Orange Wine: auf der Maische vergoren, ungefiltert, ungeschont. Das Ergebnis ist ein radikaler, polarisierender Wein, der die Rebsorte neu definiert. Alte Gewrztraminer Reben auf Porphyr oberhalb von Bozen. Die Trauben werden mit Schalen vergoren der Schalenkontakt gibt dem Wein
