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Er kombiniert feinwürzige Schärfe mit milder Süße – ideal für Fleisch
Sahnesoßen
Der Monschauer Kaisersenf Anno 1897 ist ein grob geschroteter Rotisseursenf mit feiner Süße und aromatischer Schärfe – traditionell hergestellt in der historischen Senfmühle Monschau
da sie innen und aussen glasiert sind
Hier wurde das geröstete Brot mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl beträufelt – die Bruschetta abbruzzese war geboren
Steakpfeffer Rote beere Er kombiniert feinwürzige Schärfe mitDie edelsten Pfeffersorten aus Indien, Afrika und Asien haben sich zu einer feurig scharfen Komposition vereint. Die Mischung hat eine feurige Schrfe, die sich ber einer nussige Grundnote aufbaut. Der Kubebenpfeffer bringt die ntige Frische mit hinein, whrend der Kampot Pfeffer fr ein leckeres fruchtiges Aroma sorgt. Unser Steakpfeffer wird aus den edelsten Pfeffersorten der Welt in unserer Gewrzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehteten
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