Piment d'Espelette selten verfeinert mit heimischem Olivenöl

verfeinert mit heimischem Olivenöl

Mit feinen Kakao-Noten & würziger Schärfe – eine spannende Ergänzung zu süßen und herzhaften Gerichten

Wie lagere ich den Senf richtig

aber nicht scharf – daher gut zum Einstieg geeignet

Bei AM DORFPLATZ 8 wird seit Generationen mit frischen Zutaten und feinen Spezialitäten gearbeitet

Piment d'Espelette selten verfeinert mit heimischem OlivenölDie feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Drfern im franzsischen Baskenland gehegt und gepflegt. Piment d'Espelette wird dort aus den besonderen Schoten gewonnen und ist seit Jahrhunderten traditioneller Bestandteil der franzsisch baskischen Kche. Man kann es durchaus als das edlere franzsische Pendant zum strengeren trkischen Pul Biber, das man oftmals als Tischwrze in