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Temperaturbereich: 50 bis 400 °C
Produktmaße (B x T X H): 350 x 425 x 595 - 795 mm
Produktinformationen
Polykarbonat
•Von Robert Bronwasser für Köche entworfen
Rieber GN-Kühlpellet Kunststoff 1/2 – schwarz Handschuhe Temperaturbereich: 50 bis 400 °CDas Rieber GN Khlpellet Kunststoff 1 2 schwarz ist eine GN Khlplatte zum Vortemperieren und fr passives Khlen whrend des Speisentransports in Rieber thermoport Modellen. Sie wird horizontal ber die Auflagesicken eingeschoben und ermglicht eine sichere, systemkonforme Anwendung im Transport und Ausgabebereich. Durch die passive Khlwirkung eignet sich das Khlpellet besonders fr temperaturempfindliche Speisen. Ideal fr energieunabhngige Khlprozesse ohne
