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Salaten und kalten Saucen
Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhülle von Muskatnüssen
Die Riedel Veritas Kelche basieren auf der DNA von Rebsorten und unterscheiden erstmals innerhalb einer Glaskollektion zwischen "Neuartige Welt" und "Altehrwürdige Welt"
da die Kartoffelstärke sich auflösen würde
Fischmarinaden und Meeresfrüchte oder zum Abrunden von Saucen
Cacao Barry - Zéphyr, weiße Schokolade, Callets, 34% Kakao, 1 kg vegan Salaten und kalten SaucenWeiche Schokoladen Callets mit einem starken Vollmilcharoma und einer samtigen Konsistenz. Sie sind unaufdringlich slich im Aroma. Ihre Anwendung finden sie ausgezeichnet in Gebck, Eiscreme, Ganache oder Mousse. Eine heie Trink Schokolade lsst sich ebenso mit ihnen herstellen. Callets nach Aroma in heie Milch geben und aufschumen bis sie aufgelst sind.
