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Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot mit eleganten violetten Reflexen
Biozertifiziert
Chrom oder Naturstein kommt der zarte Roséton gut zur Geltung
Auch zu Pilz-Risotto eine schöne Verbindung
Obstbau und Weinbau als geschlossener landwirtschaftlicher Kreislauf
Les Bruyères "350m" Saint Joseph rouge AOP 2021 BIO igp Im Glas zeigt sich ein350m benannt nach der Hhe der Rebparzelle. Saint Joseph ist die Schwesterappellation von Hermitage an der nrdlichen Rhne, und David Reynauds 350m zeigt, warum diese Appellation so spannend ist: 100 % Syrah auf Granit, in Hhenlage, mit einer Eleganz, die an Burgund denken lsst. Syrah, biozertifiziert, auf Granitbden in 350 Metern Hhe. Spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2021er ist ein khlerer Jahrgang 12,5 % Alkohol, lebhafte Sure, feine
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