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biodynamisch nach Demeter zertifiziert
gemeinsam vergoren
Mit einem Durchmesser von ca
zitroniger Frische und der typischen Grassnitzberg-Mineralität — kühl
fehlte er – über die Jahre hatte sich die Tür dadurch leicht verzogen
Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2020 1,5L BIO clos-des-papes biodynamisch nach Demeter zertifiziertDer Clos Bru ist ein Monopole von beeindruckender Geschichte eine ummauerte Parzelle, die seit Jahrhunderten im Besitz des Chteau de Bru ist. Athnas de Bru fhrt die biodynamische Tradition hier mit groer Hingabe fort. Der Boden aus Kimmeridgium Kalkstein, gespickt mit fossilen Austernschalen, prgt den Wein unverkennbar. Innerhalb der alten Mauern herrscht ein eigenes Mikroklima, das den Trauben eine besondere Reife ermglicht. Der 2020er zeigt eine
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