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vielschichtig und komplex
Gras und Heu
Rinderfilet oder Trüffelgerichten
dann überrascht er durch seine Samtigkeit – ein zarter
Kalbstatar
Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2017 Cariñena DOP vielschichtig und komplexAnakota ist Pierre Seillans Cabernet Projekt im Knights Valley, dem wrmeren Nachbarn des Napa Valley, wo er dieselbe micro cru" Philosophie verfolgt wie bei Vrit. Der Helena Dakota Vineyard bringt einen Cabernet von franzsisch geprgter Stilistik hervor: klare schwarze Frucht, feine Wrze und die dichte, aber nie schwere Tanninstruktur, fr die Seillan bekannt ist. Ein kalifornischer Cabernet mit Bordeaux Handschrift Kraft und Eleganz in Balance. Ein
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