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um Geschmack
5 N/mm²
wie du mit frisch vermahlenem Vollkornmehl arbeitest und Teige optimal führst – von der kurzen bis zur langen (kalten oder warmen) Führung
Hinweis: Die Kochzeiten gelten für getrocknete Nudeln
einem Land mit einer reichen Tradition in der Back- und Kochkunst
Backmobile der DEBO-Serie Backmobil:DEBO 90.100 um GeschmackMobiler Holzbackofen fr durchgehendes Backen Die Backmobile der DEBO Serie sind mit einem innovativen Holzbackofen mit zwei getrennten Brennkammern ausgestattet. Diese Bauweise ermglicht ein durchgehendes Backen, da die Nachheizkammer konstant fr die bentigte Temperatur sorgt. Besonders geeignet ist die DEBO Serie fr: Pizza, Flammkuchen, Dinette und andere Kurzgebackenes Fleisch und Fischgerichte Beim ersten Aufheizen wird die Hauptbackkammer genutzt,
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