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Bestens für die Pâtisserie verwendbar
sind vom Aroma her eher säuerlich
frische Saucen
als wenn er schon mehrere Monate
Klingenlänge (cm): 5
Coopenoix - Walnussbruch (Invalides), Frankreich, 1 kg Storing_temp.15° Bestens für die Pâtisserie verwendbarWalnsse sind die Steinfrchte des echten Walnussbaumes. Die gelblich weien Kerne sind von einer dnnen, hellbraunen Haut berzogen. Die wohl besten Walnsse, wie wir sie anbieten, stammen aus Frankreich. Walnussbruch eignet sich speziell fr Salate mit wrzigem Biss, Nudelsaucen, Gebck oder als Bestandteil von Bratenfllungen mit Biss.
