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wie der Name schon sagt
hergestellt
Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht
1-2 EL Zucker
Sie sind bereits gekocht und warten nur darauf
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g kat-teigwaren-reis-und-getreide wie der Name schon sagtInsbesondere runde und schne Sommer Trffel mit einem ausgesprochen guten Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trffel eingesetzt werden. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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