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Francesco Cirelli bewirtschaftet seinen landwirtschaftlichen Betrieb biologisch und verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz
ruhiger Duft
Teils mit Ganztraubenpressung
5% l Rebsorte: Albarinho l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Lissabon l Hersteller: Moreira & Picard-Adega Belém Lda 1300-444 Belém/Lissabon
spontane Vergärung und einen behutsamen Ausbau
Hirschenreyn Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Furmint Francesco Cirelli bewirtschaftet seinen landwirtschaftlichenHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln
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