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Kapelle ist die ikonische Lagenselektion direkt um die kleine Kapelle im Zieregg-Weinberg auf Muschelkalk-Böden
als der Flor es vertragen würde
mit einer kristallinen Säure
Mit Belüftung treten Aromen von Limettenzeste
ein Hauch Mandelkerne
Valfaccenda Roero bianco DOCG 2025 BIO Tranquillo Kapelle ist die ikonische LagenselektionDer Roero liegt gegenber der Langhe, auf der anderen Seite des Tanaro, und ist deutlich sandiger als die berhmte Nachbarschaft. Valfaccenda arbeitet in Canale mitten in diesem Gebiet und fllt biozertifiziert ab. Wer nach dem Nebbiolo Marathon etwas Helles sucht, wird hier fndig. Arneis ist die weie Sorte des Piemont und war vor wenigen Jahrzehnten fast verschwunden. Der Name bedeutet im Dialekt so viel wie Schlingel, was sich auf ihre eigenwillige Art
