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Seine rund fünf Hektar Rebfläche verteilen sich auf mehr als 100 kleine Parzellen
Zu Beginn in der Nase klare Aromen von reifer Birne und weißem Pfirsich
Im Antrunk dann sofort präzise und straight forward
Die Frucht kommt intensiv und voll zur Geltung
Dort liegt das Zentrum der Txakoli-Produktion direkt an der Atlantikküste
Tarlant 2011 L'Enclume Brut Nature Schaumwein Champagner Bio Galizien Seine rund fünf Hektar RebflächeAlle Weine aus der Champagne 2011 L'Enclume Brut Nature von Weingut Tarlant Biowein Biodynamisch Handlese Nase und Gaumen: In der Nase Rauch, Meersalz, gerstete Walnuss, maritime Noten und zarte Zitrusnuancen. Die Komplexitt wandelt sich ber Minuten hinweg weiter, von nussigen Aromen hin zu salzigen Zitrusakzenten. Eine beeindruckende mineralische Strahlkraft verbindet sich mit einer feinen, nussig reifen Chardonnay Note, die man eher aus groen
