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Food Pairing (Speiseempfehlung): geschmorte Lammschulter
Mit dem „Cuvée Trio“ 2022 zeigt das Weingut Schenk Siebert
frisch und saftig
offenen Mischung aus Himbeer- und Boysenbeerkompott-Aromen
ergeben einen ungemein exotischen Sortenausdruck bei dieser Nummer 8 aus dem Jahrgang 2007
Kiké Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc IGP 2025 Dekanter Food Pairing (Speiseempfehlung): geschmorte LammschulterKik verbindet Traminer Aromatico und Sauvignon Blanc zu einem duftigen, offenherzigen Weiwein aus Sizilien. Rosenblte, Nelke, helle Gewrze und reife Frucht prgen die Nase; der Sauvignon bringt Frische und Zug in die Cuve. Am Gaumen wirkt der Wein rund, aromatisch und leicht fruchts, bleibt dabei aber lebendig genug fr den nchsten Schluck. Die Reife auf der Feinhefe gibt etwas Schmelz, ohne die Aromatik zu beschweren. Gerade zur aromatischen Kche zeigt
