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werden die Oliven handgepflückt und in einer modernen Mühle im Kaltextraktionsverfahren schonend weiterverarbeitet
einfach-harmonisches Olivenöl
mit natürlicher Rauchnote Einsatz: bestens geeignet zum Finishen und Abschmecken von Burger- und Hackfleischgerichten
Enthalten sind 3 Juliennnemesser mit je 1
Die Risoni Nudeln
Sucro (Zuckerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g sub-besteck-und-geschirr werden die Oliven handgepflückt undSucro ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsuren (Zuckerester) entsteht. Aufgrund einer hohen Stabilitt wird dieser Emulgator eingesetzt, um l mit wssrigen Lsungen zu binden. Sucro ist wasserhnlich und muss zunchst in Wasser gelst werden. Dieser Emulgator hat ebenso belftende Eigenschaften und ermglicht die Herstellung von Schaum. Eigenschaften: Pulverfrmig, unlslich in
