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Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants ebenso wie -Patisserien in Spanien eingesetzt und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona
dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei)
Ideal das ganze Jahr über
Mit etwas Wasser entfalten sich die gepressten Tücher wie von Zauberhand und sind so -leicht angefeuchtet- vielseitig verwendbar
unverwechselbaren Form eingesetzt werden
Tosazu Dashi Essig, Japanische Würzsauce, Marusho, 700 ml sub-salz Sosa-Produkte werden in fast allenTosa ist der alte Name der Kochi Region auf Japans kleinster Hauptinsel Shikoku, namhaft fr Bonito. In der berlieferten Kche Japans gibt es einige Gerichte deren Name Tosa beinhaltet, alle diese Besonderheiten "nach Tosa Art" werden mit viel Katsuoboshi abgeschmeckt. So auch diese Essig Anrichten. Der Bonito verleiht einen unaufdringlich rauchigen Aroma und wird gerne fr Salate, aber auch fr Fisch Carpaccio eingesetzt. Zusammen gemischt mit dem
