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Man setzt Natriumalginat für kugelförmige Kreationen ein: Kaviar
als Zusatz für Salate oder dienen als Garnierung für Fleischgerichte und Saucen
Für Sorbets und Eiscreme ist es bestens geeignet
Auch in 4 kg zu haben
absorbieren sie Wärme und verteilen sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche
Sylter Meersalz, fein, 125 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte Man setzt Natriumalginat für kugelförmigeQuasi eine Art Fleur de Sylt. Gewonnen aus naturbelassenem Nordseewasser vor Sylt, naturbelassen reich an Mineralien und Spurenelementen und garantiert frei von Zustzen, und leicht feucht, fr anspruchsvolle Gourmets, leidenschaftliche Kche und treue Sylt Freunde. Sylter Meersalz wird so nachhaltig wie mglich in List Sylt hergestellt und vertrieben: Etwa wird die gewonnen Abwrme bei der Salztrocknung eingesetzt, das Meerwasser durch Partner vor Ort
