Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g sub-trueffelnudeln Dieses Pesto passt hervorragend für

Dieses Pesto passt hervorragend für Salatmarinaden

In der badischen Dorfmetzgerei Walter werden die in Ungarn aufgewachsenen Wollschweine

Mit diesem Chroma type 301 Schleifstein in 800er Körnung

als Einlage einer Suppe

Sie werden vor dem Einlegen angetrocknet

Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g sub-trueffelnudeln Dieses Pesto passt hervorragend fürIn den asiatischen Lndern sind Rettiche in Hlle wie auch Flle vertreten. Der junge Sommerrettich, Yoelmu genannt, wird in Korea uerst gerne wie KimChi eingelegt, als Beilage gereicht. Dabei wird nicht ausschlielich die Rettichwurzel sondern ebenfalls die Stiele wie auch Bltter eingesetzt, da diese ebenfalls uerst wohlschmeckend sind.