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Brut — eine ausgewogene Dosage
Camouflage lässt sich hervorragend mit helleren Tönen wie Plaster oder Bisquit kombinieren und bringt eine frische Leichtigkeit in dunklere Räume
Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen
ein Hauch Mandelblüte und feine Hefekomplexität
Auch ein Tipp: zu Erdnuss-Curry mit Limettenblatt eine Offenbarung
Bruno Clavelier Bourgogne Passetoutgrain, Vieilles Vignes AOC 2023 BIO halbtrocken Brut — eine ausgewogene DosagePassetoutgrain ist Burgunds Blend Klassiker: Pinot Noir und Gamay gemeinsam im Weinberg oder in der Cuve, eine Tradition, die Jahrhunderte zurckreicht. In der Hand von Bruno Clavelier, dem Vieilles Vignes Spezialisten aus Vosne Romane, wird daraus kein billiger Verschnitt, sondern ein ernsthafter, saftiger Rotwein, der die besten Eigenschaften beider Rebsorten vereint. Die alten Reben, Claveliers Markenzeichen, bringen auch beim Passetoutgrain
