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beruhigendes Licht
streift durch die Weinberge Apuliens und hinterlässt seinen charaktervollen Eindruck in diesem Aglianico aus dem Salento
Brut-Nature-Trockenheit ohne Karg-Effekt — die Reife federt jegliche Strenge ab
etwas Mirabelle
Zwei Handschriften
Olivier Horiot Cuvée "Métisse" Noirs & Blancs Brut Nature BIO tisch beruhigendes LichtMtisse Noirs & Blancs ist Olivier Horiots Standard Cuve eine ungewhnliche Mischung aus Pinot Noir und Pinot Blanc, biozertifiziert, Brut Nature. Pinot Blanc gehrt zu den fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten, die Horiot konsequent kultiviert. Mtisse heit Mischling der Name spielt auf die Sortenkombination an, die in der Champagne ungewhnlich ist. Im Glas sattes Goldgelb mit hellen Reflexen und rasanter Perlage. Olivier Horiot spielt
