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Am Gaumen präsentiert sich der Roséwein ausgewogen und rund – im Finale überzeugt er vor allem durch sein langanhaltendes Aroma von roten Früchten mit Anklängen von Grapefruit und exotischen Früchten

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Gésier de Canard (Enten-Mägen) Confit Fischsuppe Am Gaumen präsentiert sich derProduktinformation Gsiers de canard die ultimative Delikatesse fr Gourmets! eine Spezialitt aus dem Prigord: In Entenschmalz vorsichtig gekochte und anschlieend eingemachte Entenmgen werden mit grnen Salat oder gebratenen Kartoffeln serviert. Die Enten Kaumgen stammen von franzsischen Enten, die nur mit Getreide grogezogen und gemstet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz und Pfeffer gewrzt. Sind Sie auf der Suche nach einem