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Apfelschale und Kelleräpfel
lebendiger Säure und einem würzig-langen Nachhall
ein Caponata-Antipasto
Kleine Unebenheiten oder dezente Zeitspuren gehören zum Charakter alter Stücke
Ideal für Braten
Salicutti Grappa di Brunello 2016 0,5L tpVIII Apfelschale und KelleräpfelSalicuttis Grappa di Brunello wird aus den Trestern der biodynamischen Brunello Produktion destilliert ein Nebenprodukt, das in den richtigen Hnden zum Hauptdarsteller wird. Francesco Leanzas Sangiovese Trester aus dem groen 2016er Jahrgang bilden die Basis fr ein Destillat von bemerkenswerter Aromatik. Die Qualitt der Trester spiegelt die Qualitt des Weins wider: biodynamisch bewirtschaftet, sorgfltig vinifiziert, aus einem der besten Brunello
