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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem gegrillten Lammkotelett oder Wildschmorbraten
in diesem Jahrgang von würziger Intensität
Braucht sich vor seinen namhaften Brüdern mitnichten verstecken
um die Fülle nicht schwer wirken zu lassen
Der Ausbau im Edelstahl hält den Stil klar
Montrose 2eme Cru St-Estephe AOC 2011 Cabernet Franc Rosé Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuEin klassischer Montrose in jugendlicher Strenge: Der 2011er St Estphe zeigt zum jetzigen Zeitpunkt extrem kantige, unnachgiebige Tannine typisch fr die groe Lage in einem noch verschlossenen Stadium. Doch wie Decanter feststellte, tritt beim ffnen im Glas eine Grozgigkeit der Frucht hervor, mit sen Heidelbeer und Himbeernoten. Eine Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die mit einigen Jahren Flaschenreife ihre ganze
