Matassa Rufo blanc VdF 2023 rias baixas sondern ein großer Weißwein für

sondern ein großer Weißwein für den gedeckten Tisch

Reife gelbe Früchte dominieren die Nase: Birne

ohne Holz ausgebaut

Auch in Badezimmern lässt sich der Roséton wunderbar einsetzen – besonders in Kombination mit Fliesen in Grau oder Schwarz

Begleitet Burritos mit Pulled Pork und Bohnen

Matassa Rufo blanc VdF 2023 rias baixas sondern ein großer Weißwein fürRufo ist Matassas puristischster Weiwein reiner Macabeu von einer Einzellage bei Calce, vinifiziert ohne jeden Eingriff. Tom Lubbe lsst die Rebsorte sprechen, die im Roussillon lange im Schatten von Grenache blanc stand. Hier zeigt Macabeu, was er auf Schieferboden in Hhenlage kann: Mineralitt und Frische statt geflliger Frucht. Die Trauben werden ganz gepresst, der Saft spontan in gebrauchtem Holz vergoren. Langer Ausbau auf der Feinhefe das gibt dem