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Blade Material: patented blade steel with niobium and Diamond-Like-Carbon (DLC) coating
Intended use: The boning knife is ideal for boning (separating meat from the bone) or skinning meat
you can easily correct the edge of your knife
Model: Senzo Twisted Octagon TO-03
Klingenmaterial: Wilder Damast aus 210 Lagen
Nesmuk Abziehlederriemen für Küchenmesser kleines Santokumesser Blade Material: patented blade steelWie oft hren Sie sich sagen: Das schneidet nicht gut! Lederriemen bzw. Abziehleder sind eines der ltesten Schrfmittel. Und glcklicherweise bis heute im Gebrauch. Denn das Geheimnis hinter der unglaublichen Schrfe von japanischen Messern ist der letzte Abzug mit dem Leder! Nesmuk ist hier der nchste Schritt in der Evolution von ebendiesem gelungen! Es handelt sich um einen Vierkant Lederriemen, der mit Diamantpasten unterschiedlicher Krnung prpariert
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