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danach reifen 20% des Weines noch 8 Monaten in großen Holzfass
Food Pairing (Speiseempfehlung): Interessant zu würzigem Blauschimmelkäse oder einer Quittenpaste
Eleganz und eine ausgewogene Tanninstruktur sind sein Markenzeichen
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu Rehmedaillons oder einer Trüffel-Käseplatte
Ein vielseitiges
Crémant de Bourgogne Merlot zero danach reifen 20% des WeinesFeine Perlage, khle Frucht und ein klarer burgundischer Ton bestimmen den Crmant de Bourgogne von Perron de Mypont. Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligot verbinden Zitrus, hellen Apfel und weie Blten mit dezenten Brioche und Mandelnoten. Am Gaumen wirkt die Cuve trocken, przise und cremig, getragen von frischer Sure und einer kalkig anmutenden Mineralitt. Das lngere Hefelager gibt dem Schaumwein Ruhe und Textur, ohne seine Leichtigkeit zu
US$ 119.90
US$ 105.00
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