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der sollte sich eine Flasche (oder mehrere)Franc-Maillet holen
festen Tanninen und solider Struktur
Elegant und kontrolliert
interessante Säure – Alkoholspiel
In alten Barriques gereift
Tache d'Encre Cabernet Sauvignon 2010 Touriga Francesa der sollte sich eine FlascheKrftige Aromen von Blaubeeren, Mineralien und Lakritze knden von einem fantastischen dunkelfruchtigen Charakter. Vollmundig, mit seidigen, zhen Tanninen und einem intensiven Abgang viel reife Frucht, Kaffee und Beerencharakter prgen diesen ernsthaft strukturierten Rotwein im Vollgas Stil. Er braucht noch drei bis vier Jahre, um weicher zu werden. Aus winziger Produktion vom Weinberg am Howell Mountain eine echte Raritt fr Sammler. Food Pairing
