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In diesen erfolgt die malolaktische Gärung
Klima und Boden feiert
Jahrhunderte alte Einzellage
maximal 5 Jahre Lagerung Essenspempfehlung Meeresfrüchte
mineralisch
SEDE DE FAME 2021 (WEISSWEIN) Größe:0.75l In diesen erfolgt die malolaktischeBrillant strohgelbe Farbe. Die Nase ist subtil und zurckhaltend, dezente Noten von Jod, balsamischen Noten und nassem Gestein. Am Gaumen zeigt der Wein Frische und gute Sure. Vertikalitt und Spannung verbinden sich, whrend die salzige Mineralitt des Bodens dem Wein Persnlichkeit und Charakter verleiht. Alte Palomino Reben von vier kleinen Parzellen im Gebiet AS Ermitas. Die Palomino Traube wird hier seit jeher angebaut und hat sich perfekt an die Bden
